Limun – žuto zlato, iznenaditi ćete se za što je sve ljekovit

O limunu imamo osjećaj da znamo sve. Svi ga redovito koristimo, nema nikakve dvojbe da spada u ljekovite biljke, svi poznajemo okus njegova soka i osvježavajući razbuđujući miris njegove kore.

Limun (Citrus limon) se u kontekstu ljekovitosti spominje još 2 000 godina prije Krista, spada u porodicu rutvica, rod Citrusa – koji ima oko 18 različitih vrsti, pradomovina mu je sjeverna Indija i Himalajsko gorje, a danas se smatra tipičnom mediteranskom biljkom. Kod njega možemo koristit list, plod i koru usplođa. Od lista radimo osvježavajući čajni napitak.

Od kore radimo razne sirupe, prah, čajeve, miješamo ju u ljekovite medove itd. Ali da odmah raščistimo. Ako mislite koristiti koru limuna, zaboravite na kućno ispiranje raznim kombinacijama sode bikarbone, octa i drugim kućnim sredstvima. Pesticidi se tako ne mogu izvući iz kore i ako zaista niste sigurni da ste nabavili eko limun nemojte uopće koristiti njegovu koru. Inače kora limuna je prava škrinja s blagom. Ubrzava razgradnju masti zbog pektina, povoljno djeluje na žuč, snižava masnoću u krvi, snižava krvni tlak i kolesterol. Eterično ulje sadržano u kori aktivno djeluje protiv raznih bakterija pogotovo Staphylococcus i Streptococcus, pomaže kod respiratornih infekcija.

Ono što je meni posebno zanimljivo je da eterično ulje limuna djeluje na jačanje stijenki krvnih žila (pogotovo kapilara kojima jača otpornost i smanjuje propusnost) pa će tako biti od pomoći kod sklonosti upaljenim venama i popucalim kapilarama. To također znači da će nam biti od koristi u zubnim pastama kod ljudi kojima krvari zubno meso i kod ljudi koji imaju sklonost paradentozi. No limun ćemo koristiti i za dugotrajno preventivno jačanje vida. Eterično ulje limuna također čisti jetru, smanjuje upale i djeluje protuvirusno.

Često zaboravljamo bijelu potkožicu limuna koja je neobično bogata bioflavonoidom kvercetinom. Zbog njega limun blagotvorno djeluje na balans gušterače i pomaže kod alergija. Općenito bioflavonoidi osim što su antioksidansi, pojačavaju djelovanje vitamina C i sprečavaju da se on prebrzo izluči iz organizma. Vitamin C koji je sadržan u soku ploda ne može se skladištiti u tijelu pa ga treba redovito unositi. Osim toga limun sadrži betakaroten, vitamine B3, B5, K, kalij, kalcij, fosfor, cink, folnu kiselinu, vit E.

Redovita konzumacija soka pomoći će obrambenim snagama organizma, alkalizirati tijelo, pomladiti ga i očistiti. Ono što će žene vjerojatno zanimati, redovita konzumacija neutralizira slobodne radikale, poboljšava pamćenje, čisti kožu kojoj daje joj tonus i pomlađuje.
Zbog svega ovoga vidimo da je neophodno da limun konzumiramo cijeli, s korom i potkožicom i da nađemo domaći, eko proizveden bez pesticida ili da ga uzgojimo u tegli sami.
Najjednostavniji recept za konzumiranje limuna: usitnimo u blenderu 1 cijeli eko limun i pomiješamo ga s duplom količinom meda, dobro izmiješamo i držimo u teglici na hladnom. Ovoj mješavini za pojačavanje imunoloških snaga organizma možemo dodati i 1 veliku žlicu kurkume. Uzimamo 3 x dnevno po 1 malu žlicu tako da mješavinu polako rastopimo u ustima.

NAPITAK ZA ČIŠĆENJE KRVNIH ŽILA OD MASNIH NASLAGA:

1 kg neprskanog limuna
350 g domaćeg češnjaka

Limun (s korom) i češnjak samljeti, preliti s 1,5 l kipuće vode i staviti na laganu vatru, kuhati još 10 min nakon što zavri te pustiti poklopljeno da stoji 30 min. Preliti u staklenu bocu, zatvoriti i čuvati u frižideru. Obavezno stavite u staklenu jer ako stavite u plastičnu miris češnjaka će vam se uvući u svu hranu u frižideru. Piti pola decilitra 20 dana, obavezno prije jela. Napraviti pauzu od 10 dana te postupak ponoviti. Ovo izuzetno snažno čisti krv, pričekati min 6 mj prije nego se ponavlja postupak.

TRADICIONALNA ANTI-AGE MASKA ZA LICE

1 domaći bjelanjak od jaja
sok od ½ limuna

mikserom izmutiti snijeg od bjelanjka, postupno tijekom miksanja dodavati iscijeđen sok limuna, nanijeti na lice, držati dok se potpuno ne osuši, isprati obilato vodom, koristiti 1 x tjedno. Maska će očistiti kožu, te suziti pore. Koža će izgledat će zategnuto, prozračno i pomlađeno, blago će posvijetliti te biti izbalansirana.

LIMUN ZA ČIŠĆENJE JETRE

2 žlice paprene metvice
Sok 2 limuna

2 žlice paprene metvice preliti s 1 šalicom kipuće vode, poklopiti odmah i pustiti da stoji 30 min, procijediti i dodati sok 2 limuna, popiti 3 šalice tijekom dana